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白えび天丼
富山県の自然が育んだ恵みを堪能
当店が誇る白えび天丼は富山県の特産品である白えびを主役にした逸品で、富山湾で獲れる白えびは繊細な味わいと柔らかい食感で知られており、当店ではこれを最大限に活かした料理を提供いたします。特に白えびの天ぷらは衣の種類や揚げ油の温度に細心の注意を払い、白えびの風味を損なわないようにしております。
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当飲食店の白えび天丼は、揚げたての白えび天ぷらをふっくらと炊き上げた富山県産のご飯の上にたっぷりと乗せ、当店特製のタレで仕上げております。このタレは甘みと深い味わいが特徴で、白えびの天ぷらとの相性を考えて調合しております。タレの味わいが白えびの風味を引き立て、ご飯と共に絶妙な味わいを名古屋でお届けいたします。富山の海の幸を存分に味わいたいというお客様に特におすすめで、いつも新鮮な状態でお楽しみいただけます。